سلام،من همینجا از تبریزی های عزیزم عذر خواهی میکنم اگر نتونستم غذاشون رو به خوبی خودشون درست کنم.دوستان من گلهای هویجیم رو توی روغن سرخ کردم.
مواد لازم:هویج ۱۲۰ گرم. سیب زمینی متوسط ۳عدد. لوبیاقرمز ۱۲۰گرم. رب گوجه ۳قاشق سوپ خوری. گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم. پیاز متوسط رنده شده ۱عدد. بلغور گندم ۵۰ گرم.
طرز تهیه:
ابتدا لوبیا های خیس خورده را با رب گوجه فرنگی و آب بپزید،نیمه های پخت هویج خلال شده را اضافه کنید،حالا گوشت و پیاز و بلغور از قبل خیس خورده ونمک و فلفل را در ظرفی خوب ورز بدید و به شکل کوفته ریزه در بیاربد سپس همراه سیب زمینی حلقه شده به بقیه مواد درون قابلمه اضافه کنید اما قبل از آن مطمئن شوید که لوبیا و هویج کاملا پخته باشد،شعله را کم کنید تا زمان پخت سیب زمینی و گوشت روی شعله نگه دارید،بعد از آن غذای شما آماده است،نوش جان